Dal 21 al 24 maggio, Piazza Garibaldi a Sinalunga (SI) diventa la capitale toscana della pasta fresca con la prima edizione di Sinalunga in Pasta – Festival della Pastasciutta e non solo. Un evento gastronomico a ingresso libero, pensato per celebrare i piatti simbolo della cucina italiana e toscana: pici, ravioli, paccheri, maremmani e molte altre specialità che saranno protagoniste per quattro giorni di gusto, convivialità e intrattenimento.
Il festival porta in piazza un ricco menù, aree dedicate allo street food, proposte vegetariane e vegane, birre artigianali, cocktail, musica e attività per bambini. Un appuntamento pensato per famiglie, giovani, appassionati di cucina e per chiunque voglia vivere un’esperienza autentica nel cuore della Valdichiana.
Tagliere con salumi, formaggi, crostini misti e coccino di panzanella croccante
Crostoncini di polenta con:
cipolla caramellata
salsa ai fegatini
ragù alla contadina
Coccoli con prosciutto e stracchino
Un trionfo di pasta fresca e sughi della tradizione:
Pici all’aglione
Pici cacio e pepe
Paccheri alla carbonara con pancetta croccante
Paccheri al ragù di cinghiale con olive taggiasche
Maremmani ricotta e spinaci al ragù tradizionale di manzo
Ravioli di burrata con zucchine, zafferano e scaglie di pecorino
Bis (maremmani + paccheri alla carbonara)
Tris (pici all’aglione + paccheri al ragù di cinghiale + ravioli burrata)
Hamburger
Cheeseburger
Trippa alla fiorentina
Fagioli cannellini all’olio EVO
Patate fritte
Profiterole
Torta della nonna
Nuggets di pollo
Patatine fritte
Il festival offre anche:
Proposte vegetariane e vegane
Stand di birra artigianale
Cocktail, cocktail premium e drink analcolici
Grande area tavoli per gustare i piatti in tranquillità
Musica per tutti
Animazione e attività per bambini
Un format pensato per unire buona cucina, socialità e divertimento, trasformando Piazza Garibaldi in un grande villaggio gastronomico.
Giovedì 21 maggio: 18.00 – 00.00
Venerdì 22 maggio: 18.00 – 00.00
Sabato 23 maggio: 12.00 – 00.00
Domenica 24 maggio: 12.00 – 00.00
gnameventi@gmail.com +39 340 0530835
Sotto riportata la pagina facebook ufficiale dove trovare numerose altre informazioni
